Современные технологии позволяют готовить вкусный кофе, не выходя из дома. Но многие потребители не знают, какую кофемашину стоит выбрать для приготовления идеального ароматного и бодрящего напитка: капсульную или эспрессо. В статье рассказываем о главных различиях двух моделей.
Капсульная кофемашина: удобство и простота
Прибор завоевал огромную популярность благодаря компактности и простоте использования. Техника работает по принципу заваривания кофе из герметично запечатанных капсул, в каждой из которых содержится порция молотых зерен.
Какими преимуществами обладает капсульная кофемашина:
- легкость в использовании — достаточно вставить капсулу в прибор, нажать кнопку, и через несколько секунд напиток будет готов;
- простота эксплуатации — не требуется настраивать параметры помола, температуры или времени заваривания;
- минимальный уход — достаточно периодически промывать систему и удалять накипь;
- компактность — прекрасно подходит для небольших кухонь и офисов;
- разнообразие вкусов — в продаже есть капсулы для приготовления эспрессо, американо, латте, капучино и даже горячий шоколад;
- отсутствие кофейной гущи — после использования капсула аккуратно извлекается из отсека и отправляется в мусорное ведро.
Капсулы стоят дороже обычного молотого или зернового кофе. Также пользователи привязаны к ассортименту капсул конкретного бренда в зависимости от модели кофемашины.
Эспрессо-кофемашина: профессиональный кофе дома
Эспрессо-кофемашины или кофеварки рожкового типа позволяют готовить кофе из свежемолотых зерен, контролируя все параметры приготовления. Этот вариант подходит для тех, кто ценит насыщенный вкус напитка.
Плюсы эспрессо-кофемашины:
- можно использовать любые сорта зернового или молотого кофе, а также экспериментировать с помолом, обжаркой и степенью экстракции;
- свежемолотый кофе обеспечивает готовому напитку более насыщенный и глубокий вкус по сравнению с капсулами;
- килограмм зернового кофе стоит дешевле аналогичного количества капсул.
А еще большинство моделей оснащены паровой трубкой для взбивания молока, что позволяет готовить латте и капучино.
При этом необходимо уметь правильно измельчить кофейные зерна, утрамбовать их в рожке и выбрать нужные параметры приготовления. Поэтому процесс приготовления кофе в эспрессо-кофемашине требует больше времени. Также придется регулярно чистить варочную группу, промывать фильтры, удалять кофейные остатки.
И еще эспрессо-кофемашины более габаритные по сравнению с капсульными, поэтому требуют на кухне больше места.
Какую кофемашину выбрать
Капсульную кофемашину стоит выбрать тем, для кого важны скорость и удобство при приготовлении кофе, кто не хочет тратить время на уход за прибором и пьет кофе 1–2 раза в день, не экспериментируя со вкусами. Эспрессо-кофемашину рекомендуется приобрести любителям профессионального кофе, а также тем, кто любит экспериментировать со вкусами и сортами.
